Book Summary

La devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el az�car y los carbohidratos en el cerebro (y un plan de 30 d�as para remediarlo).

El destino de tu cerebro est� en tus manos.

Cuando este libro se public� por primera vez, no s�lo conquist� r�pidamente el primer puesto de todas las listas de los m�s vendidos alrededor del mundo, sino que inici� una revoluci�n capaz de transformar la vida de m�s de 1 mill�n de lectores. El renombrado neur�logo David Perlmutter destapa un tema que hab�a estado enterrado en la literatura m�dica durante largo tiempo: los carbohidratos est�n destruyendo nuestro cerebro. Y no s�lo los carbohidratos malos, sino aquellos considerados saludables, como los granos enteros, pueden representar amenazas a la salud con consecuencias como demencia, ansiedad, neblina cerebral, depresi�n, diabetes, obesidad y mucho m�s.

Las propuestas del doctor Perlmutter #enfocadas en reducir el consumo de az�cares, eliminar el gluten, incrementar el consumo de grasas de alta calidad y aprovechar el poder del ayuno intermitente# trastocaron nuestra idea de una dieta saludable. En esta nueva edici�n revisada, que integra los �ltimos descubrimientos en el campo de la nutrici�n y la neurolog�a, as� como un plan de acci�n de 30 d�as con recetas renovadas, el doctor Perlmutter nos ofrece una promesa esperanzadora: el deterioro cerebral puede prevenirse con las elecciones de dieta y estilo de vida que hacemos cada d�a.

DISCLAIMER: "We cannot guarantee the availability of this ebook on an external site."